ΜΕΝΟΥ
Το μενού του ΞΑΡΑΘΥΜΙΟ είναι σχεδιασμένος με γνώμονα την ποιότητα και την ποικιλία των πιάτων μας.
ΚΑΜΑΣΟΥΠΑ
ΠΑΤΣΑΣ
(μοσχαρίσια κοιλιά/ποδαράκι, σκόρδο, κρεμμύδι, ξίδι, μπαχαρικά)
ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ
(σέλερι, κρεμμύδι, καρότο, κολοκύθι, αυγολέμονο)
ΠΕΡΙ ΟΡΕΞΕΩΣ
ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ
ΦΕΤΑ ΣΟΥΣΑΜΙ ΜΕΛΙ
ΜΑΝIΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΥΚΟΝΟΥ ΨΗΤΑ ΜΕ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ ΚΑΙ ΞΥΝΟΤΥΡΟ
MIX ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΣΩΤΕ ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΤΡΟΥΦΑΣ
ΜΥΖΗΘΡΟΠΙΤΑΚΙΑ
(ζυμαρικά με ανάλατο τυρί,μυζήθρα, μέλι & σουσάμι)
ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
(ντομάτα, κρεμμύδι, αυγό, μυρωδικά)
ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
(κολοκύθι, κρεμμύδι, καρότο, κίτρινα τυριά, σκόρδο)
ΤΑΛΑΓΑΝΙ ΨΗΤΟ
(με πιτάκια και ψητά ντοματίνια)
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
(με ανάμεικτα τυριά, μπέικον, κρεμμύδι, πιπεριές και μαϊντανό)
ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΤΥΡΙ
ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΞΑΡΑΘΥΜΙΟ
(μυκονιάτικο λουκάνικο με ντομάτα, πιπεριές, τυρί έμενταλ και τραχανά)
ΜΠΕΚΡΗ ΜΕΖΕ
(καυτερό! χοιρινές μπουκιές με ντομάτα, αλκοόλ, πιπεριές και τυρί φέτα)
ΣΑΛΑΤΕΣ
ΜΥΚΟΝΟΣ
(ρόκα, ντοματίνια, ξυνότυρο)
ΛΑΧΑΝΟ
(με καρότο και κρεμμύδι)
ΜΑΡΟΥΛΙ
(με φρέσκο κρεμμύδι και άνηθο)
ΞΑΡΑΘΥΜΙΟ
(παξιμάδι φωλιά με κρέμα κοπανιστής και ψητά ντοματίνια)
ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ
ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ
(ανάμεικτα λαχανικά με παρμεζάνα, λούζα, ρόδι και βινεγκρέτ ταχίνι
ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ - ΕΛΛΗΝΙΚΗ
(ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, τυρί φέτα, κάπαρη, ελιές ρίγανη)
ΧΟΡΤΑ ΕΠΟΧΗΣ
ΣΤΟ ΓΑΣΤΡΑΚΙ
ΧΟΥΝΚΙΑΡ ΜΠΕΓΙΕΝΤΙ
Μοσχαράκι γάλακτος με σάλτσα ντομάτας και πουρέ μελιτζάνας.
(ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο και διάφορα μπαχαρικά/μυρωδικά)
-Θυμάρι φύλλα δάφνης, πάπρικα, πιπέρι, κύμινο, μπαχάρι-
ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΣΚΙΟΥΦΙΧΤΡΑ ΚΡΗΤΗΣ
Μοσχαράκι γάλακτος με ζυμαρικά και σάλτσα ντομάτας
(ντομάτα, κρεμμύδι, σκόρδο και διάφορα μπαχαρικά/μυρωδικά)
-θυμάρι, φύλλα δάφνης, πάπρικα, πιπέρι, κύμινο, μπαχάρι-
ΑΛΟΙΦΕΣ
ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ
(τυρί φέτα, γιαούρτι, γλυκιά πιπεριά φλωρίνης και τσίλι)
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ
(μελιτζάνα, σκόρδο, ελαιόλαδο, ξύδι, κρεμμύδι, γλυκιά πιπεριά φλωρίνης, μαϊντανός)
ΦΑΒΑ
(με κρεμμύδι, καρότο, ελαιόλαδο και κουρκουμά)
ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ
(λευκός ταραμάς με ελαιόλαδο, λεμόνι, κρεμμύδι, ψωμί και πατάτα)
ΤΖΑΤΖΙΚΙ
(γιαούρτι, αγγούρι, ελαιολαδο, ξύδι, σκόρδο, καρότο, άνηθο)
ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
(σκόρδο, ελαιόλαδο, θρυμματισμένο ψωμί και πουρέ πατάτας)
ΓΙΑ ΤΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ
ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙ ΤΗΓΑΝΗΤΟ
ΓΑΥΡΟΣ ΜΑΡΙΝΑΤΟΣ
ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
(σερβίρεται με φάβα)
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
(παναρισμένα κομμάτια φιλέτο μπακαλιάρου σε κουρκούτι)
ΧΤΑΠΟΔΙ ΞΥΔΑΤΟ
(σε λάδι, ξύδι, κάππαρη και δάφνη)
ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΙΚΡΟΛΙΜΑΝΟ
(γαρίδες, σάλτσα ντομάτας, μπισκ- οστρακοειδών, σκόρδο, ούζο, κρεμμύδι, πολύχρωμες πιπεριές, κίτρινο τυρί)
ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΓΑΡΙΔΑΣ
ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ
(κιμάς ανάμεικτος μοσχάρι/χοιρινό με κρεμμύδι, σκόρδο, αυγό, ψωμί, μυρωδικά -πάπρικα, δυόσμος, μαϊντανός-)
ΤΗΓΑΝΙΑ ΧΟΙΡΙΝΗ
(χοιρινός λαιμός, πολύχρωμες πιπεριές, κρεμμύδι, πράσο, λιαστή ντομάτα, κίτρινο τυρί, σως μουστάρδας)
ΤΗΓΑΝΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
(φιλέτο κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές, κρεμμύδι, μανιτάρια, κίτρινο τυρί, σώς μουστάρδας)
ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΞΑΡΑΘΥΜΙΟ
(με φρέσκες πατάτες τηγανητές, παναρισμένα σε καλαμποκάλευρο και σβησμένα με λευκό βαλσάμικο ξύδι, μέλι, ρίγανη)
ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΥΚΟΝΙΑΤΙΚΟ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ
ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΠΙΠΕΡΑΤΟ
(mιχ κόκκοι πιπεριού, πολύχρωμες πιπεριές, κρμμύδι, σάλτσα ντέμι γκλας και κονιάκ)
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
(πολύχρωμες πιπεριές, κρεμμύδι, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος)
ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
(με ψητά/μαριναρισμένα λαχανικά και πατάτες baby)
ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΧΟΙΡΙΝΟ
(με ψητά/μαριναρισμένα λαχανικά και πατάτες baby)
ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΤΟΜΑΧΟΚ ΧΟΙΡΙΝΗ
(με ψητά/μαριναρισμένα λαχανικά και πατάτες baby)
ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΨΗΤΟ
(με φρέσκες πατάτες τηγανητές)
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ για 2 άτομα
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ για 4 άτομα
(κεμπάπ, κοτόπουλο, παϊδάκια, πανσέτα, λουκάνικο, πιτάκια και φρέσκες πατάτες τηγανητές)
ΣΕΦΤΑΛΙΑ ΧΟΙΡΙΝΗ
(με φρέσκες πατάτες τηγανητές)
ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (400-500gr)
(με ψητά/μαριναρισμένα λαχανικά και πατάτες baby)
ΣΤΑΒΛΙΣΙΑ
(με ψητά/μαριναρισμένα λαχανικά και πατάτες baby)